Evento «Cocinando los sistemas alimentarios de la Reserva de Biósfera del Chocó Andino»
En el marco del proyecto Futuros Urbanos fuimos invitados al evento Cocinando los sistemas alimentarios del Chocó Andino. Alrededor de 50 habitantes del Chocó Andino relacionado con temas alimentarios participamos del acto que consistió en una ceremonia ancestral, una degustación de platos con ingredientes locales y varias exposiciones. La directora de HIVOS en Ecuador, Ana Caro Benítez y Nina Duarte directora de Imaymana, socio local, invitaron a los jóvenes y adultos a unirse en la construcción de sistemas alimentarios sostenibles.



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